Silikonová forma na želé bonbóny (více druhů)
Profesionální cukrářská forma Jellyflex na želé bonbóny z kvalitního silikonu od značky Martellato je vybavena 24 otvory na výrobů želatinových bonbónů. Forma má praktický stabilní plastový podnos, díky kterému se s ní skvěle pracuje. Je tepelně odolná a vhodná pro pečení i zamražení.
Na výběr více druhů.
Rozměr formy: 33,5 x 18 cm (vždy 24 otvorů)
| Kategorie: | Pomůcky do kuchyně |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Obsahuje: | 1 silikonová forma s 24 otvory |
| Materiál: | potravinářský silikon (podstavec z plastu) |
| Rozměr: | 33,5 x 18 cm |
| Vyrobeno: | EU (Itálie) |
Silikonová forma na želatinové bonbóny
Martellato
Silikonová forma Jellyflex na želé, bonbóny, čokolády má 24 otvorů a lehce a jednoduše s ní připravíte za krátkou dobu 24 kusů bonbónů v jedinečných tvarech. Forma je vyrobena z vysoce kvalitních materiálů, což zaručuje bezproblémový účinek, krátkou dobu výroby a snadné skladování. Je vybavena praktickým plastovým podnosem, který formu během plnění, ale i chlazení dokonale udrží ve vodorovném stavu. Na výběr více tvarů.
Jedná se o profesionální silikonovou formu, vyrobenou z potravinářského silikonu a určenou i pro potřeby profi cukrářů, pro kavárny, cateringové společnosti, ale taky do domácnosti. Formu oceníte zejména v období dozrávání sezónního ovoce a uděláte dětem zdravou variantu gumových bonbónků.
Zdravé mlsání z čerstvého ovoce z vlastní zahrádky!
Silikonová forma je nelepící a snadno se z ní bonbóny dostávájí. Má tepelnou odolnost, díky čemuž se dá využít v lednici i v mrazáku. Forma od značky Martellato je vyrobena v Itálii (EU) a pyšní se vysokou stabilitou.
Materiál: silikon s plastovým podnosem
Rozměr formy: 33,5 x 18 cm
Rozměr 1 otvoru: 3 x 2,4 cm
Počet otvorů: 24 (objem otvoru 10 ml)
Vyrobeno: EU (Itálie)
Forma na výrobu domácích bonbónu
1 plato = 24 bonbónu
Nejzdravější varianta je vyrobit si čerstvého ovoce šťávu a v ní rozpustit želatinu. Nalít do formy a nechat minimálně 2 hodiny v chladu odležet a ztuhnout. Pak se bonbony, aby se navzájem nelepili, obalí v krystálovem cukru. Hotové domácé bonbóny se skladují v lednici a jejich spotřeba se počítá na dny, protože je v nich čerstvé ovoce, které rychle podléhá zkáze.
- forma je vyrobena z potravinářsky 100% nezávadného silikonu
- pracuje se s ní velice jednodušše a rychle. Díky ohebnému silikonu se lehce vyjme upečený nebo zamrazený výrobek.
- snadno se udržuje čistá a formu lze mýt v myčce na nádobí
- silikonová forma je teplotně odolná - vhodná pro chlazení i zamražení
- těsto (želé) se k formě nelepí a nepřipaluje
- forma jsou elastické, flexibilní a bez zápachu
RADY A TIPY
- Při práci s podložkou se vyvarujte ostrým předmětům.
- Podložku po použití umyjte saponátem a teplou vodou a osušte.
- Formu lze mýt v myčce na nádobí.
inspirace na recepty
#ovocné želé bonbóny
Mám pro vás další z jedlých dárků! Vyrobte si zdravé ŽELÉ BONBÓNY z čerstvého ovoce třeba z vlastní zahrádky. Kombinace chutí je jenom na vás a doporučuji si obstarat tuto silikonovou formu na bonbóny, kterou využijete i na přípravu čokoládových pralinek. Pâte de fruits je oficiální název pro ovocné želé a nejčastěji se připravuje obalené v cukru.
Italská značka Martellato nachází svůj původ v tradici a vášni pro řemeslnou dokonalost, z intuice svého zakladatele, který od 80. let 20. století hledal řešení pro potřeby profesionálních cukrářů. Od té doby se pod touto značkou navrhuje, vyrábí a distribuuje široký sortiment vyhovující potřebám profesionálů po celém světě v oblasti pečiva, zmrzliny a ve všeobecnosti celému sektoru HoReCa. Produkty nesou označení Made in Italy a jsou tedy vyrobeny v Itálii. Pyšní se trvanlivou a certifikovanou kvalitou, která splňuje požadavky na účinnost a bezpečnost.