Cukrářské nerezové zdobící špičky - hladké (12 ks)
Sada dekoračních nerezových špiček s hladkým otvorem s průměrem od 1 mm až po 7 mm. Špičky jsou určeny na zdobení cukrářských výrobků krémem.
Balení obsahuje 12 ks nerezových špiček.
| Kategorie: | Pečení |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.25 kg |
Sada cukrářských zdobících špiček (12 ks)
s hladkým otvorem
Sada 12 kusů nerezových cukrářských špiček s hladkým otvorem najde využití u každého amatérského nebo profesionálního cukráře.
Sada obsahuje 12 ks špiček, přičemž každá má jiný průměr hladkého otvoru v rozmezí od 1 do 7 mm.
V nabídce mého obchodu najdete trezírovací, čili cukrářské sáčky.
Sada cukrářských špiček má tyto parametry:
Obsahuje: 12 ks
Průměr špiček: 1 - 7 mm (12 různých průměrů)
Výška špiček: 3 - 3,5 mm
Materiál: nerez
Vyrobeno: Itálie
RADY A TIPY
- Zdobicí špičku vložte do cukrářského sáčku, na kterém ostřihněte jeho špicatý konec.
- Špičku co nejvíc zatlačte do ustřiženého otvoru v sáčku tak, aby dokonale těsnila.
- Cukrářský sáček dejte do vyšší nádoby (já používám vysokou odměrku) a jeho hodní část založte o okraj nádoby. Tím si připravíte stabilní pozici sáčku a využijete ji i během zdobení na odložení sáčku s krémem.
- Sáček pomocí cukrářské stěrky naplňte krémem.
- Těsně před zdobením uvolněte igelit ze zdobicí špičky a jemným zatlačením posuňte krém na konec cukrářského sáčku.
- Jemně zatočte horním okrajem sáčku, aby vám krém během zdobení nevytékal zezhora a můžete se pustit do zdobení.
- Nespotřebovaný krém v sáčku skladute ve vysoké nádobe v lednici.
inspirace na recepty
čokoládovo-karamelový tart
Základní vrstvu tartu tvoří křehké těsto pâte sablée a vrstvy krému. Aby vypadal k světu, krém se dá nazdobit pomocí cukrářského sáčku a zdobící špičky s hladkým otvorem.
Od nádobí, kuchyňského náčiní, nožů, pekařských předmětů až po nástroje pro každý druh přípravy. Italská značka Paderno, založena roku 1925, nabízí kompletní výběr pro profesionální i domácí kuchyně. Na začátku se pod jménem „Alluminio Paderno“ specializovala na nádobí pro domácnost, než se rozhodla zaměřit se na svět profesionálního vaření. S téměř 100letou historií a silnou celosvětovou přítomností je Paderno prvotřídní volbou pro profesionály v sektoru cateringu.
Italská skupina Sambonet Paderno Industrie S.p.A. rozšířila portfolio svých značek Sambonet, Paderno, Arthur Krupp o další jména v porcelánovém sektoru jako Rosenthal, Thomas, Hutschenreuther, Arzberg a nyní hraje vedoucí roli ve výrobě vysoce kvalitních předmětů pro vaření a pečení.